Маслени бисквити с матча
Необходими Продукти
● яйца - 1 огромно● брашно - 100 грама
● захар от фурми - 100 грама
● масло - 125 грама (меко)
● матча на прахуляк - 1 чаена лъжичка
Начин на подготвяне
Пресейте бялото брашно в дълбока купа. Направете кладенче в средата и в него поставете яйцето, захарта от фурми и маслото.
Замесете меко тесто и го разделете на две елементи.
Към едната част прибавете матчата и още веднъж премесете до момента в който се образува хомогенно тесто.
Увийте двете теста в стреч фолио и поставете в ледник за към час.
След това ги извадете от хладилника и разточете на фино.
Изрежете всеки лист на правоъгълник, а по-късно на по-малки правоъгълници.
Подредете ги един върху различен като ги редувате цветово - един без матча и един с матча.
След това разрежете по височина, тъй че да се образува бисквитка.
Подредете бисквитките в тава, която авансово сте покрили с хартия за печене.
Печете в приблизително равнище в загрята на 180 градуса фурна за към 10-12 минути.
Извадете от фурната и оставете да се охладят върху железна решетка.
Съхранявайте в компактно затваряща се кутия или буркан.
Маслените бисквити с матча са страхотни.
