Ще ви разкрием тайната на вкусни скариди, но срещу поне

Ще ви разкрием тайната на вкусни скариди, само че против най-малко една бира

Необходими Продукти

● скариди - 400 г сурови
● чесън - 4 скилидки
● дафинов лист - 1 бр.
● бахар - 3 - 4 зърна
● сол - 10 - 15 зърна хималайска
● жива бира - 1/2 бутилка
● лимони - 1 бр.
● копър - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме скаридите. Накълцваме чесъна.

Поставяме скаридите, чесъна, дафиновия лист, бахара и солта във висок тиган и се заливаме с бирата.

Задушава се на муден огън 10 минути, до момента в който скаридите почервенеят.

Когато са подготвени се вадят с решетеста лъжица и се заливат с изстискания лимонен сок.

Поръсват се щедро с наситнения копър.