Ще ви предложим една много лесна, лека и същевременно богата

Ще ви предложим една доста лесна, лека и в същото време богата картофена салата. Подходяща е както за гарнитура, по този начин и за ракийка

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● лук - 1 глава
● кисели краставички
● замразени зеленчуци - грах, моркови, царевица, чушки
● яйца - 2 броя
● гъби - към 100 грама (може и повече)
● копър
● чубрица
● магданоз
● кисело мляко
● чесън

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, нарязват и сваряват дружно с лука.

Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка.

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, прибавят се към картофите и зеленчуците дружно с гъбите и киселите краставички. Овкусява се с подправки на усет.

От чесъна, киселото мляко и копъра се прави сос, с който се залива картофената салата.

Друг вид, който съм опитвала е добавено сирене и хрупкави крутони, също се хареса като усет.