Ще ви покажем как да направите баклава, която буквално се

Ще ви покажем по какъв начин да извършите саралия, която безусловно се топи в устата, а вие ще ни покажете по какъв начин да я нарежем толкоз ефектно

Необходими Продукти

●

за тестото

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● оцет - 1 ч.л.
● сол - 0, 5 ч.л.
● брашно - към 1 кг
● нишесте - 500 г за саралии
● орехи - 2ч.ч. (счукани) за плънка
● масло - 200 г за заливане
●

за сиропа

● захар - 4 ч.ч.
● вода - 5 ч.ч.
● лимонен сок - 0. 5 ч.л. прясно изцеден

Начин на подготвяне

Замесете меко тесто от продуктите за него. Разделете го на 30 идентични елементи и ги оформете на топчета. Върху посипан с нишесте плотразточете всяко топче на лист с величина колкото чаена чинийка.

Наредете разточените листи на три купчинки по 10 броя, като посред всеки лист щедро поръсете с нишесте.

Всяка купчинка разточете едновременно на кора с величина на диаметъра на тавата 36 см.

Поставете първата кора в тавата и отмерено разпределете първата чаша счукани орехи. Разточете втората купчинка на кора и поставете върху разстланите орехи, разпределете втората чаша орехи върху нея.

Покрийте с третата кора и нарежете завършената саралия на ромбоиди. Разтопете маслото и залейте отмерено нарязаната саралия. Печете в авансово нагрята на 160 градуса фурна за към час.

В тенджера смесете водата и захарта за сиропа, поставете на мощен огън да заври. След като заври намалете на слаб огън и оставете по този начин да поври 10 минути, прибавете лимоновият сок.

С горещия сироп залейте охладената саралия, завийте тавата с алуминиево фолио и оставете по този начин да се охлади.