Ще ви накараме да се влюбите в тези агнеси от

Ще ви накараме да се влюбите в тези агнеси от първата хапка

Необходими Продукти

● белтъци - 4 бр.
● масло - 150 г разтопено или 150 мл олио
● брашно - 1 ч.ч. (бяло)
● захар - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● бакпулвер - половин пакетче / 8 гр./
● лимонова кора - от 1 лимон (препоръчително)
● лимонен сок - 1 ч.л.
●

За глазурата

● жълтъци - 4 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● ромова есенция - капки

Начин на подготвяне

Белтъците и захарта се разрушават на бухнал сняг. Добавят се маслото (олиото), орехите, брашното с бакпулвера и лимоновата кора. Разбърква се добре с придвижвания изпод нагоре.

Изсипва се в намаслена и набрашнена тавичка и се пече в загрята фурна на 180 градуса. Когато се зачерви от горната страна се изсипва и глазурата.

Жълтъците се разрушават с пудрата захар и аромата и с получения крем се покрива готовия блат.

Връща се във фурната, включена на 50 - 60 градуса, до момента в който глазурата се поизсуши. Става като целувка.

Това е класическата рецепта за обичаният на мнозина сладкиш Агнеса. Споделете наложително с близки и другари! Бон Апети!