Ще ви издадем една тайна - тази леща плакия става

Ще ви издадем една загадка - тази леща плакия става най-вкусна на печка на дърва

Необходими Продукти

● леща - 400 г
● моркови - 2 броя
● лук - 2 глави
● целина - 1/2 глава
● чесън - 5 скилидки
● домати - 3 домати
● кисело мляко - 150 г цедено
● дафинов лист - 2 броя
● сол
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● магданоз
● олио

Начин на подготвяне

Сложете измитата и отцедена леща да се вари, само че не с доста вода. В тиган сипете малко лой и задушете нарязаните на дребно морковите, лука, целината. Прибавете ги към полусварената леща, долейте и малко лой, подправки на усет и доварете.

Щом уври лещата, отнемете от котлона, прехвърлете половината в намазнена тава, от горната страна наредете кръгчета домати, поръсете с още от подправките и накълцания чесън, нахвърляйте дафиновия лист и изсипете останалото количество леща.

Залейте с малко лой и сложете да се пече, до момента в който течността се изпари. Поднесете лещата плакия с лъжица цедено кисело мляко по избор, поръсена с раздробен магданоз.