Ще споделим с вас една много вкусна, но в същото

Ще споделим с вас една доста вкусна, само че в това време доста елементарна рецепта за мариноване на пилешки бутчета. Тя постоянно е потребна, когато не желаете да стоите дълго време пред печката или просто сте притиснати от събитията.
Може да мариновате бутчетата заран, а вечер просто да ги изпържите или изпечете във фурната.
Цялата загадка е в маринатата, която се подготвя доста бързо, само че прави месцето сочно, вкусно и доста нежно.
Неоходими артикули:
6 бр. пилешки бутчета
100 мл. соев сос
2 бр. лук
1 ч.л. надробен червен пипер
(чесън по желание)
Начин на подготвяне:
1. Нарежете лука на не доста ситно.
2. Измийте бутчетата, подсушете ги с хартиена забрадка и ги прехвърлете при лъка. Добавете чаената лъжичка червен пипер и разбъркайте. Ако желаете може да минете чесън през преса и да сложите 1 скилидка.
3. Изсипете соевия сос в купата и разбъркайте добре всичко. След това го приберете в хладилника, само че го разбърквайте от време на време през първия половин час, с цел да може месото да се маринова добре.
4. Изсипете малко олио в тигана и поставете месото (опитайте се да изчистите лука от него). Пържете от едната страна до златисто кафява коричка, след това обърнете.
Намалете огъня и покрийте тигана с похлупак. След 20 минути махнете капака и дозапържете месото на сдържан огън до приемане на коричка. 

Още от РЕЦЕПТИ: