Ще си поиграете, но ще си струва - толкова са

Ще си поиграете, само че ще си коства - толкоз са вкусни

Необходими Продукти

● картофи - 700 г
● масло - 150 г
● сливи - 1 кг
● брашно - 200 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 20 бучки
● орехи - 50 г
● галета - 25 г
● пудра захар - 1/2 к.ч.

Начин на подготвяне

Картофите се обелват, нарязват и се поставят да се варят. Когато са подготвени, махат се от котлона и хубаво се намачкват.

След това се прибавят 50 гр. масло, брашното, яйцата и сол на усет. След това се измиват сливите и се махат костилките. На тяхно място се поставя по 1 бучка захар.

От тестото се оформят дребни рулца и в тях се поставят по 1 слива. Оформя се кръг, който покрива цялата слива.

Крокетите се варят към 5 минути. Смесват се орехите с галетата и се запържват, до момента в който галетата стане златиста. В получената примес офалваме крокетите и поръсваме с пудра захар.