Ще сготвим кекс с помощта на микровълновата и обещаваме, че

Ще сготвим кекс благодарение на микровълновата и обещаваме, че доста ще ви хареса

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 150 г
● олио - 100 мл
● кисело мляко - 150 г
● ванилия - 1 бр.
● кокосови стърготини - 100 г (от най - фините)
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - 1 щипка
● дулсе де лече - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте добре яйцата със захарта. При непрекъснато разтрошаване прибавете киселото мляко и олиото;

Прибавете кокосовите стърготини (оставете 3-4 лъжици от тях за поръсване накрая) и брашното, пресято със бакпулвера, ванилията и щипката сол. Разбъркайте деликатно със дървена лъжица до приемане на хомогенна смес;

Сипете сместа във намазнена и набрашнена форма и печете на 180 градуса в авансово загрята фурна (35-40 мин);

Когато кейкът е подготвен, оставете да се поохлади 10-15 мин, преди да го отделите от формата;

Сгрейте в микровълнова фурна или на котлона дулсе де лечето и намажете добре повърхността на поохладения кейк;

Поръсете заделените кокосови стърготини.

Да ви е сладко! Кейкът с Кокос и Дулсе де лече е страховит.