Ще се влюбите в тези памук питки с чеснов дресинг

Ще се влюбите в тези памук питки с чеснов дресинг и ще се наложи да ги приготвяте всяка седмица

Необходими Продукти

● суха квас - 4 г
● топло мляко - 250 мл
● краве масло - 2 с.л. олио
● захар - 2 ч.л
● сол - 1/2 ч.л.
● брашно - 450 г
● жълтъци - 1 бр.
● прясно мляко - 1 с.л. за намазване на питките
●

за чесновия дресинг

● чесън - 5 скилидки
● краве масло - 1 с.л. разтопено
● сол - 1/3 ч.л
● студена вода - 2 с.л.
● копър
● магданоз - дребна връзка

Начин на подготвяне

За тези памук питки маята, захарта и млякото се смесват и се оставят за 15 мин, с цел да се задейства маята.

Добавя се олиото/маслото и брашното (на стадии ) дружно със солта.

Замесва се мекичко тесто и се оставя да втаса за към час.

Правят се дребни топчета, оставят се за още 20 мин.

Мажат се с жълтъка и прясното мляко и се пекат дребните питки в авансово загрята фурна на 180 °C за 20-25 мин.

Веднага щом се извадят от фурната, се мажат с чесновия дресинг.

Ще се влюбите в тези памук питки с чеснов дресинг и ще се наложи да ги приготвяте всяка седмица ;)