Картофи Уеджис в еър фрайър
Необходими Продукти
● картофи - 500● зехтин - 2 с.л.
● сол - към 2 ч.л.
● чесън на прахуляк - 1 ч.л.
● розмарин - 1 ч.л. микс с чубрица
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1/2 с.л.
Начин на подготвяне
Първо, измийте хубаво картофките под течаща вода, би трябвало да бъдат измити добре, може да употребявате и четка или телче.
След това разрязваме картофите на четири, тъй наречените уеджис, като в това време загряваме котлона и в тенджера сипваме водата.
Добавяме 1 с.л. сол.
Слагаме картофките за 8 минути във заврялата вода.
Междувременно загряваме еър фрайъра на 180 °C.
Подготвяме си подправките за овкусяване в купичка и смесваме сол - 1 ч.л. или по-малко, според от желанието, чесън на прахуляк - 1 ч.л., розмарин или чубрица - 1 ч.л., черен пипер - 1/2 с.л, червен пипер - 1/2 с.л. и малко галета - 1/2 ч.л., по избор може и риган.
Зависи от вашия усет и въображение.
Отцеждаме добре сварените картофки и слагаме в купа или бездънен съд, в който да прибавим мазнината - зехтина и разбъркваме.
Добавяме сместа от сухи подправки и галета и още веднъж разбъркваме добре картофките дружно със подправките.
Грижливо объркваме картофките с подправките и изсипваме в еър фрайъра.
Печем на 180 °C за 25-30 минути до изпичането на хрупкава вкусна коричка.
Картофки Уеджис може да са част на трапезата за Бъдни вечер, защото са постни картофи, а и за всеки различен празник или делник.
Тези картофки са страхотни за предястие или гарнитура към Бургери на еър фрайър. Едновременно с това са една здравословна опция на пържените картофки, и страхотна опция да очаровате гостите си.
Картофките уеджис в еър фрайър са доста апетитни. Ще останете възхитени от аромата и от хрупкавата им коричка.
