Ще опитате ли да го направите като китайците - вкусно

Ще опитате ли да го извършите като китайците - вкусно и единствено за 5 минути?

Необходими Продукти

● ориз - 250 гр. дълъг
● лук - 5 глави
● грах - 250 гр. (консерва)
● олио - 5 с.л.
● сол - 1 с.л.

Начин на подготвяне

1. Оризът се изплаква в дълбока тенджера и се поставя да заври в 1 л. неподсолена вода.

2. След като стартира да завира, огънят се понижава до най-малко и се оставя да къкри до момента в който омекне като се разбърква понякога с цел да не се получава срастване.

3. В железен гевгир, оризът се изплаква със студена вода и се оставя да се отцеди.

4. В дълбока тенджера с към този момент нагорещената лой, отмерено се поръсва солта и се прибавя нарязаният на полумесеци лук дружно с граха, като се разбърква до момента в който лукът омекне. Ако сте фенове на пикантната кухня, можете да сложите малко къри.

5. Добавя се ориза и се разбърква добре по време на пърженето. Пържи се 5 мин.