Ще ни пазите ли пържените хапки с лук, докато изтичаме

Ще ни пазите ли пържените хапки с лук, до момента в който изтичаме за втора кана вино

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 г от бут
● лук - 3 глави
● червен пипер
● черен пипер
● олио - 3 - 4 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● бяло вино - 100 мл
● чесън - 3 - 4 скилидки

Начин на подготвяне

Нарязваме лука, както и свинското месо.

Месото посипваме с подправките и разбъркваме добре, като оставяме на страна за към 30 минути.

В съд слагаме олиото, изчакваме да се загрее добре и прибавяме месото.

Разбъркваме от време на време и затваряме с капака, само че преди този момент сме изсипали и виното.

Оставяме по този начин да се задуши за към 15-20 минути.

Прибавяме нарязания лук и пресования чесън и още веднъж покриваме с капака.

Оставяме свинския кебап още няколко минути на муден огън.

Поднасяме до момента в който е топло.