Ще направите ли първите си крачки в китайската кухня с

Ще извършите ли първите си крачки в китайската кухня с наша помощ?

Необходими Продукти

● шунка - пушена 4 шайби
● китайско зеле - 1 бр.
● бульон - пачи 1 л.
● сусам - 1 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● соев сос - 1 с.л.
● оцет - винен 1/2 ч.л.
● яйца - 1 бр. жълтък
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Шунката се нарязва на дребни кубчета.

Китайското зеле се нарязва на дребни части и се вари 10 мин. в патешкия бульон. Добавят се поредно сусамът, ситно нарязаният чесън, шунката, соевият сос, оцетът, черния пипер и сол. Вари се още 10 мин. на слаб огън. След това се прибавя разрушеният жълтък.

Сервира се незабавно гореща.