Ще направите ли малко място на масата си за този

Ще извършите ли малко място на масата си за този британски благородник

Необходими Продукти

● яйца - 3 броя, междинни по мярка
● прясно мляко
● брашно

Начин на подготвяне

Яйца, брашно и прясно мляко би трябвало да са равно количество. За да прецените най-точно, чукнете яйцата без да ги разбърквате в мерителен съд и премерете същото количество брашно и мляко.

Разбъркайте до хомогенна примес трите съставки. Намазнете форма за мъфини и сложете в загряна фурна на 220 градуса да се нагорещи доста.

Разпределете сместа в гнездата доникъде им. Пекат се към 20-25 минути - до златисто-кафяв цвят, без да отваряте фурната. Йоркширския пудинг би трябвало да бухне по краищата, само че средата да остане вдлъбната.

Традиционно в Англия го сервират като гарнитура към меса.