Ще наглеждате ли дроба, за да изтичаме за вино? И

Ще наглеждате ли дроба, с цел да изтичаме за вино? И да не сте хапнали, броили сме частите

Необходими Продукти

● черен дроб - 2 кг свински
● сланина - парче
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязвате дроба на линии – с лек надолнище на ножа части с дебелина към 1 см, поръсвате със сол.

Приготвяте единствено дървена плам. Намазвате скарата със сланината и поставяте дроба.

Печете и от двете страни.

Можете да поръсите с лимонен сок и да препечете няколко филийки самун.

Приятен вкус!