Ще кажем само две неща - Дядо е разбирал от

Ще кажем единствено две неща - Дядо е разбирал от приготвянето на вкусни сандвичи, и чушчицата от горната страна е наложителна

Необходими Продукти

● самун - 5 филии
● кайма - 100 г
● мариновани гъби - 4 - 5 бр.
● лук - ½ глава
● масло
● черен пипер
● пикантен червен пипер
● сол
● яйца - 1 бр.
● кашкавал - 4 с.л. настърган

Начин на подготвяне

Четири от филиите се наръсват от едната страна с подсолена вода и се подреждат в намазана с масло тавичка, като влажната страна остава изпод.

Петата филия се накисва във вода, изцежда се и се омесва с каймата, доста ситно нарязания лук, дребно нарязаните гъби, аления и лютия червен пипер.

Получената примес се разпределя върху филиите, по-късно върху тях се маже разрушено яйце.

Сандвичите се пекат в загрята фурна. Малко преди да се извадят дефинитивно, върху принцесите се поставя по 1 лъжица настърган кашкавал.

По предпочитание може да добавите и печена чушка.

Сандвичът на дядо е доста апетитен.