Ще имаме нужда от помощ при обезвреждането на тези уникално

Ще имаме потребност от помощ при обезвреждането на тези неповторимо вкусни тиквени бомбички, да разчитаме ли на вас?

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр. кръгли
● кайма - 300 г телешка
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● зелен лук - 2 стръка
● ориз - 90 г (около 1 каф. ч.)
● кимион - 1 ч.л
● червен пипер - 1 ч.л
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● домати - пресни 2 бр. огромни
● кашкавал - 50 г
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Отрежете капачетата на тиквичките и ги издълбайте. Нарежете вътрешността на тиквичките на дребно.

Почистете лука, чесъна и моркова и ги нарежете на дребно. Загрейте олиото в тиган на умерена температура и запържете леко до омекване лука, моркова и чесъна.

Добавете нарязаната на дребно тиквичка. Като се поизпари влагата от тиквичката, прибавете каймата.

Пържете и бъркайте до момента в който стане на трохи. Добавете кимиона, черния пипер, солта и ориза. Разбъркайте хубаво.

Пържете до момента в който оризът стане стъклен и прибавете аления пипер, настърган единия домат и малко вода. Пържете още към 5-10 минути до изсушаване на сместа. Напълнете тиквичките със сместа и захлупете с капачетата.

Тъй като съдът би трябвало да е задоволително бездънен за кръглите тиквички, подредете ги за печене във форма за кекс. На дъното изсипете останалата плънка. Добавете към 1 ч.ч вода. Печете на 200 градуса за към час.

Последните 20 минути подредете по едно кръгче домат като похлупаче и запечете.

Последните 10 минути поръсете пълнените тиквички с настърган кашкавал и допечете до златисто.

Пълнените тиквени бомбички с кайма и ориз са подготвени.