Ще харесате всеки от пластовете, но ще се влюбите в

Ще харесате всеки от пластовете, само че ще се влюбите в цялостната композиция

Необходими Продукти

● [1 - ви пласт]
● кайма - 500 г
● морков - 1 бр.
● лук - 1/2 глава
● яйце - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● чубрица
● [2 - ри пласт]
● доматено пюре - 5 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● босилек
● риган
● [3 - ти пласт]
● картофи - 500 г
● масло - 1 бучка с размера на орех
● кашкавал - за поръсване

Начин на подготвяне

Омесваме каймата с нарязаните на ситно морков, лук. Прибавяме яйцето и подправките и омесваме добре. Разстиламе каймата върху намазан с лой кръговиден съд - тава, йенска тенджера, форма за къс.

Запичаме този слой за към 15 мин. През това време в загрята лой запържваме скълцан чесън. Към него прибавяме доматено пюре с малко вода и подправяме на усет.

Този сос изсипваме върху каймата като втори слой.

Сварените авансово картофи намачкваме с маслото, слагаме сол на усет и тях разстиламе като трети слой.

Най-отгоре слагаме настърган кашкавал и запичаме соления къс за още към 15-20 мин.

Трипластовият къс с кайма е подготвен.