Питки на тиган
Ще харесате тези питки на тиган, които се подготвят елементарно. Можете да ги поднесете вместо самун.
Необходими артикули:
500 г брашно 400 г кисело мляко 1 ч. л. сода за самун 1 щипка сол масло за намазванеНачин на подготвяне:
Изсипете брашното в купата.
Смесете содата и малко сол.
Налейте към 350 г кисело мляко.
Замесете тесто.
Ако тестото е твърдо, прибавете още малко кисело мляко.
Оставете да престои към 30 минути на студено.
След това, го разделете на 8-10 елементи.
Върху добре набрашнен плот се разточва кора с дебелина към 0,5 см.
Няма потребност да мажете тигана с нищо.
Изпечете питките от двете страни до поруменяване (сухо).
Намажете ги с масло.
Поднесете готовите питки на тиган със чорба или по избор.
Източник: bukvarche.com
КОМЕНТАРИ




