Ще ги погледнете, ще помислите, че са кюфтета и ...

Ще ги погледнете, ще помислите, че са кюфтета и... ще сгрешите, доста по-вкусни са

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр. прясно
● извара - 1 ч.ч.
● жълтъци - 1 бр. свеж
● черен пипер
● яйца - 1 бр. за паниране
● галета - за паниране
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Измиваме и сваряваме ориза в 3 чаени чаши посолена вода. Дръпваме от котлона и оставяме да се охлади.

Към охладения ориз прибавяме едно яйце, изварата, жълтъка, черния пипер.

Омесваме добре сместа и вършим дребни топчета. Овалваме ги в галета и разрушено яйце и изпържваме в мощно сгорещено олио. Поднасяме ги за предястие.