Шоколадови мъфини с глазура от бял шоколад - просто ги

Шоколадови мъфини с глазура от бял шоколад - просто ги обожаваме

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 100 г
● краве масло - 100 г
● шоколад - 100 г късчета
● орехи - 100 г едро смлени
● какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 2 чаени лъжички
● ром - 4 с.л.
● прясно мляко - 10 с.л.
●

за глазурата

● бял шоколад - 200 г
● черен шоколад - 100 г
● сребърни перли - за декорация

Начин на подготвяне

В огромна купа пресейте брашното с бакпулвера, какаото и щипка сол.

Добавете разрушените за малко с вилица яйца, захарта, начупения шоколад, едро смлените орехи, рома и прясното мляко.

Излейте разтопеното краве масло и хомогенизирайте доста добре сместа вашите вкусни шоколадови мъфини.

Напълнете 2/3 от чашки за мъфини с нея. Сложете чашките във форма и изпечете на 170°C в авансово загрята фурна с вентилатор.

Пробвайте за подготвеност с дървено шишче. Готовите домашни мъфини охладете на решетка.

Начупете белия шоколад, разтопете го на водна баня и с дребна лъжичка полейте всеки мъфин.

Внимавайте да не е доста топъл и да се разтече отвън кексчето.

Когато белият шоколад засъхне, разтопете черния и със пулверизатор нарисувайте решетка върху всяко кексче.

Украсете шоколадовите мъфини с глазура с перли или по ваш усет.

Да ви е сладко!