Лесна шоколадова торта с орехи
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● брашно - 200 г
● бакпулвер - 10 г
● захар - 250 г
● какао - 80 г
● прясно мляко - 200 мл
● орехи - 50 г или орехово олио 140 мл
● естествен шоколад - 200 г
● масло - 100 г
● сметана - 200 мл сладкарска за разтрошаване
●
За украса
● орехи - смлени
● шоколадови пурички
Начин на подготвяне
Разбивате яйцата и оставяте встрани.
В огромна купа пресявате брашното с бакпулвера, добавяте захарта, какаото и прясното мляко и разбърквате добре с телена четка или миксер.
Добавяте смлени орехи, орехово олио или орехов ликьор.
Сместа разделете на половина и печете на 2 пъти в тавичка с падащо дъно и хартия за печене. Печете шоколадовия блат за торта в загрята фурна на 180 °C за 20-25 Мин.
Шоколадът и маслото разтопявате на водна баня.
Сладкарската сметана разбивате на бухнал крем и прибавяте към него сместа от шоколад и масло и още веднъж разбивате с миксера.
След като блатовете са се охладили, подреждате единия плат на дъното на форма с падащо дъно, от горната страна половината от крема от горната страна втория блат и останалата част от крема, като си оставате малко за украса на шоколадовата торта.




