Шепа ядки на ден може да се окаже по-силна от

Шепа ядки дневно може да се окаже по-силна от куп медикаменти! Все повече проучвания демонстрират, че постоянната консумация на ядки понижава риска от сърдечносъдови болести, намалява „ неприятния “ холестерол и триглицеридите и даже се свързва с по-нисък риск от преждевременна гибел.

Ядките са същинска хранителна бомба – богати на ненаситени мазнини, фибри, растителни протеини, витамини, минерали и мощни антиоксиданти. И въпреки мнозина да ги заобикалят поради калориите, истината е, че в умерени количества те подкрепят ситостта и контрола на тежестта.

Но кои са първенците измежду ядките?
Пеканови ядки – пазители на сърцето
Проучване на Технологичния институт на Илинойс в Чикаго сочи, че пеканите усъвършенстват липидния профил в кръвта. Те са богати на полифеноли – мощни антиоксиданти, които понижават окислителния стрес и подкрепят здравето на сърдечносъдовата система.
Орехи – единствените с публична здравна претенция
Орехите са единствената ядка, утвърдена от Американската администрация по храните и медикаментите (FDA) с изказване за понижаване на риска от сърдечни болести. Те са богати на алфа-линоленова киселина (ALA) – растителна омега-3 мастна киселина, която подкрепя сърцето и мозъка. Над 30 г на ден могат осезаемо да понижат „ неприятния “ холестерол. Освен това орехите са свързвани с по-добра памет и по-бърза обработка на информация.