Шеф Токев изгонен от ресторанта си заради Гущеров
Шеф Андре Токев употребява циганското лято, с цел да реалокира хитовия си столичен ресторант, разбра HotArena .
Както „ Уикенд ” писа, къщата, в която се обитаваше изисканото заведение на готвач №1 у нас, към този момент е продадена, и той бе ненадейно изгонен , макар че мястото бе добре създадено и се радваше на солидна клиентела.
Дългогодишният притежател на постройката, в която преди време е живял комунистическия властник Антон Югов - Добромир Гущеров, подписа преференциална договорка и продаде парцела, в който от 2 години беше настанен ресторант „ Андре ”. Оказа се, че новият притежател има други проекти за къщата и ненадейно се наложи Токев да търси ново леговище за заведението си.
Оценителят от „ МастърШеф ” обаче не се предава и стремително откри ново място за изисания си ресторант. То ще е в сърцето на София – на хвърлей от Народното събрание, зад някогашния хотел „ Радисън ” . Там години наред се обитаваше различен известен ресторант – сръбския „ Банкович ”.
В началото на седмицата Андре Токев извика бачкатори в един от топлите октомврийски дни и ги накачули на фасадата на заведението. Тяхната задача бе да сменят по най-бърз метод остарялата рекламна табела с неговата. Промени в интериора предстоят да бъдат направени в идните седмици.
Топ готвачът през лятото бе ангажиран с ресторанта си на морето и фотосите на най-новото си предаване „ Ловци на храна ” , а при започване на октомври пък отскочи до Бразилия. И едвам след завръщането си от Латинска Америка бе изненадан с неприятната новина, че би трябвало да смени местоположението на ресторанта си. Той обаче бърдо сколаса да поръча красива табела за гурме заведението си в сърцето на София.
В деня, очакван за монтажните работи, Токев дойде в чудесно въодушевление пред лъскавото си бистро с белия си джип. Бригадата майстори към този момент беше на обекта и премахваше остарелия надпис. Двама мъже се бяха покачили на железна стълба и увиснали на височина 2 метра, умело развиваха винтове с отверки.
Андре, комуто неотдавна се роди внучка Ема-Мари, излезе от роувъра си и хвърли бърз взор към работягите. А откакто се увери, че демонтажът им спори, отиде до багажника на возилото си, отвори го и измъкна оттова новата табела. „ Ето, това би трябвало да закачите. Само внимавайте да не счупите подложката на буквите, че е много нежна ”, рече той на наемниците, подавайки им стилния надпис.
В идващия час майсторите се препотиха три пъти, до момента в който нацелят точната позиция на болтовете. Собственикът на ресторанта наблюдаваше деликатно всички техни придвижвания и даваше инструкции, когато нещо не му харесваше. Междувременно край заведението мина негова остаряла позната и двамата си побъбриха 4-5 минути. Токев не пропусна да се оплаче от ненадейно сполетелите го неволи, а приятелката му го окуражи с думите: „ По-добре е, че стана по този начин. Тук ще ти върви повече! ”
Както „ Уикенд ” писа, къщата, в която се обитаваше изисканото заведение на готвач №1 у нас, към този момент е продадена, и той бе ненадейно изгонен , макар че мястото бе добре създадено и се радваше на солидна клиентела.
Дългогодишният притежател на постройката, в която преди време е живял комунистическия властник Антон Югов - Добромир Гущеров, подписа преференциална договорка и продаде парцела, в който от 2 години беше настанен ресторант „ Андре ”. Оказа се, че новият притежател има други проекти за къщата и ненадейно се наложи Токев да търси ново леговище за заведението си.
Оценителят от „ МастърШеф ” обаче не се предава и стремително откри ново място за изисания си ресторант. То ще е в сърцето на София – на хвърлей от Народното събрание, зад някогашния хотел „ Радисън ” . Там години наред се обитаваше различен известен ресторант – сръбския „ Банкович ”.
В началото на седмицата Андре Токев извика бачкатори в един от топлите октомврийски дни и ги накачули на фасадата на заведението. Тяхната задача бе да сменят по най-бърз метод остарялата рекламна табела с неговата. Промени в интериора предстоят да бъдат направени в идните седмици.
Топ готвачът през лятото бе ангажиран с ресторанта си на морето и фотосите на най-новото си предаване „ Ловци на храна ” , а при започване на октомври пък отскочи до Бразилия. И едвам след завръщането си от Латинска Америка бе изненадан с неприятната новина, че би трябвало да смени местоположението на ресторанта си. Той обаче бърдо сколаса да поръча красива табела за гурме заведението си в сърцето на София.
В деня, очакван за монтажните работи, Токев дойде в чудесно въодушевление пред лъскавото си бистро с белия си джип. Бригадата майстори към този момент беше на обекта и премахваше остарелия надпис. Двама мъже се бяха покачили на железна стълба и увиснали на височина 2 метра, умело развиваха винтове с отверки.
Андре, комуто неотдавна се роди внучка Ема-Мари, излезе от роувъра си и хвърли бърз взор към работягите. А откакто се увери, че демонтажът им спори, отиде до багажника на возилото си, отвори го и измъкна оттова новата табела. „ Ето, това би трябвало да закачите. Само внимавайте да не счупите подложката на буквите, че е много нежна ”, рече той на наемниците, подавайки им стилния надпис.
В идващия час майсторите се препотиха три пъти, до момента в който нацелят точната позиция на болтовете. Собственикът на ресторанта наблюдаваше деликатно всички техни придвижвания и даваше инструкции, когато нещо не му харесваше. Междувременно край заведението мина негова остаряла позната и двамата си побъбриха 4-5 минути. Токев не пропусна да се оплаче от ненадейно сполетелите го неволи, а приятелката му го окуражи с думите: „ По-добре е, че стана по този начин. Тук ще ти върви повече! ”
Източник: hotarena.net
КОМЕНТАРИ