Шаран в доматен сос - смело може да кажете, че

Шаран в доматен сос - самоуверено може да кажете, че рибата плува в свои води

Необходими Продукти

● шаран - 2 кг
● смлени домати - 1 л сос
● лимон - 1/2 бр.
● лук - 1 междинна глава
● печурки - 4 бр.
● морков - 1 бр.
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Почистваме шарана добре. Посоляваме и го слагаме в подобаваща тава. Сипваме малко олио, изсипваме доматите и към шарана слагаме лука, моркова и гъбите.

Нареждаме лимон върху шарана, слагаме малко олио на доматите (аз не им сложих сол, тъй като бяха от домакински сок), покриваме с фолио и печем до подготвеност.

След това махаме фолиото, с цел да се запече рибата. Пожелание може да се прибавят орехи и подправки. Понякога поставям картоф в доматите, става доста вкусно.