Шаран в бирена панировка - това като една или две

Шаран в бирена панировка - това като една или две каси бира ви звучи тъкмо?

Необходими Продукти

● шаран - 1 кг свеж (котлет)
● бира - 100 мл
● галета - 50 г
● царевично брашно - 50 г
● белтъци - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● сол
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Разбиваме белтъците на сняг, към тях прибавяме бирата и останалите съставки.

С получената примес панираме шарана и пържим в гореща лой.