Шапки горе за тази рецепта - накара ни да се

Шапки горе за тази рецепта - накара ни да се облизваме още до момента в който я четяхме

Необходими Продукти

● палачинки - 10 броя подготвени
● праз - 2 стръка
● кисели краставички - 4 броя
● шунка - 200 г
● зеле - 2 шепи, настъргано
● черен пипер
● сол
● къри
● кашкавал - 200 г, настърган
● сметана - 2 с.л.
● прясно мляко - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарежете праза на дребно и го запържете в сгорещена лой. Прибавете зелето и задушавайте под похлупак, до момента в който омекне леко. Прибавете нарязаните на дребни късчета кисели краставички и шунка, овкусете с подправките и задушавайте за 5 минути, като разбърквате.

Напълнете готовите палачинки с плънката, като може да употребявате по едно и също време 2 палачинки като 1. Наредете ги в леко намазнена тава и ги залейте с разрушените прясно мляко и сметана. Сложете да се пече в мощно загрята фурна.

5 минути преди да извадите от фурната, поръсете щедро с настъргания кашкавал и запечете до лек тен.