Шахматна торта за тези, които не искат да си губят

Шахматна торта за тези, които не желаят да си губят времето в игрички, а да го запълнят със сладки моменти.

Необходими Продукти

● яйца - 4
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1.5 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● какао - 2 с.л.
●

за крема

● прясно мляко - 600 мл
● захар - 10 с.л.
● ванилия - 1 г
● брашно - 1 с.л.
● краве масло - 30 г
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

От продуктите без какаото вършим кексово тесто, разделяме го на две елементи и в едната слагаме какаото.

Печем блатовете в тава с диаметър 30 см, без хартия за печене, мажем с олио и поръсваме с брашно. Вадят се елементарно, не се тревожете. Печем в загрята на 180 °C фурна до подготвеност към 12 мин. Проверка с съчка.

Вадим ги и охлаждаме в тавата към 10 мин. После ги вадим блатовете върху хартия за печене или друга хартия. Оставаме ги да се охладят изцяло и режем с разнообразни по мярка чинии или купи, тъй че да се получат обръчи с друга величина.

Приготвяме си крема - домакински яйчен крем. В 600 мл мляко слагаме 10 лъжици захар и една ванилия. Добавяме 2 лъжици с връх брашно, разрушено с малко вода. Бъркаме непрестанно.

Варим крема към три минути. Отстраняваме от котлона, слагаме бучка масло, към 30 г, както и две разрушени цели яйца. Бъркаме и връщаме върху изключения котлон, който е още топъл.

Изстиналите блатове подреждаме в паница или по-добре в тава с малко по-голям диаметър, като редуваме разнообразни по цвят елементи. Мажем с крем и следва вторият ред.

Отгоре също слагаме крем и поръсваме с трохите от останалото в тавите при печенето на блатовете. Аз сложих и начупени орехи и малко бисквити на шахматната торта.

Тортата с домакински крем би трябвало да поеме крема най-малко 4 часа.

Чашата ми е от 200 мл.

Става доста вкусна Шахматна торта. Опитайте!