Сгряваща душата агнешка супичка със страхотен цвят и ароматНеобходими Продукти●

Сгряваща душата агнешка супичка със страховит цвят и мирис

Необходими Продукти

● агнешко месо - 500 г без кост
● лук - 1 бр.
● ориз - 3 с.л.
● моркови - 3 бр.
● сол
● чубрица
● черен пипер
● прясно мляко - 1 /2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.л.
● къри
● краве масло - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Измиваме месото и нарязваме на хапки. Заливаме с вода и кипваме. Изливаме водата, наливаме чиста топла вода (1 и 1/2 л) и слагаме да сварим, като по време на варенето обираме образувалата се пяна.

Когато месото поомекне, прибавяме измити, белени и нарязани моркови и лук. Ръсваме къри на усет. След 5-10 минути сипваме измития ориз (3 с.л.). Подправяме със сол, черен пипер, и чубрица на усет.

Варим супата до подготвеност на всички артикули. Сварената чорба застройваме с разтворено брашно (1 ч.л.) в прясно мляко (1/2 ч.ч.).

Изливаме получената застройка в супата и прибавяме краве масло (1 ч.л.) и варим супата още 1-2 минути без похлупак, като разбъркваме.