Сготвим ли тези кюфтенца с доматен сос, веднага ги сервираме,

Сготвим ли тези кюфтенца с доматен сос, незабавно ги сервираме, тъй като не можем да чакаме и минута

Необходими Продукти

● кайма - 400 г свинска
● лук - 2 глави
● чесън - 1 скилидка
● доматено пюре - 1 ч.ч.
● домати - 2 ч.ч. на кубчета (от консерва)
● сол - 2 щипка
● чубрица - 2 щипки
● черен пипер - 2 щипки
● брашно - 1 с.л.
● вода - 1/2 ч.ч.
● олио - 1 с.л.
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Сипваме каймата в купа. Добавяме 1 щипка сол, черния пипер, чубрицата и настъргваме вътре 1 глава лук. Омесваме хубаво и оформяме дребни кюфтенца. Овалваме ги в брашно.

Загряваме олиото в тенджера и запържваме вътре кюфтенцата за към 5 минути, като ги обръщаме от всички страни.

Нарязваме другата глава лук и чесъна на дребно и ги прибавяме към кюфтенцата в тенджерата. Запържваме за 1 минута, като разбъркваме деликатно.

Сипваме доматите от косервата и посоляваме. Варим 2-3 минути.

Смесваме 1 с.л. брашно с водата и сипваме при непрестанно безредие в ястието. Добавяме и доматеното пюре.

Варим към 5-6 минути до втвърдяване.

Сервираме експресните кюфтенца с доматен сос незабавно.