Сготвихме го специално за онези, които обичат да хапват, но

Сготвихме го особено за тези, които обичат да хапват, само че държат на фигурата си

Необходими Продукти

● пилешко месо - 800 г
● моркови - 3 бр.
● лук - 2 глава
● домати - 3 бр., белени и нарязани на ситно
● червени чушки - 1 бр.
● целина - 3 стръка
● грах - 450 г /замразен бейби грах/
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● кориандър - 1/2 ч.л. семена
● бахар - 5 - 6 зърна
● магданоз - 1/2 връзка
● сол

Начин на подготвяне

Отстранете кожата на пилешкото месо, обезкостете месото, нарежете на порционни части и варете в към 1.5 литра вода в тенджера до омекване на месото.

В бездънен тиган загрейте олиото и запържете нарязания на ситно кромид лук, нарязаните стръкове целина и задушете за 5 минути под похлупак.

Добавете обелените и нарязани на ситно моркови и задушете още 5 минути.

Към зеленчуците се прибавя и нарязаната на ситно алена чушка, замразеният грах, всичко се

разбърква добре и захлупва с капака още веднъж.

След към 10 минути слагаме аления пипер, черния пипер, семената кориандър и бахара.

Изсипваме наличието на тигана в тенджерата при свареното пилешко, прибавяме и обелените и нарязани на кубчета домати, похлупваме и оставяме да къкри на слаб котлон още 25 минути.

Когато пилешкото варено е готово, посоляваме със сол и черен пипер на усет, поръсваме с нарязания на ситно магданоз.

Диетичното пилешко варено със зеленчуци е готово.