Сготвени до съвършенство - няма как да им устоитеНеобходими Продукти●

Сготвени до съвършенство - няма по какъв начин да им устоите

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 8 бр. долни
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 2 скилидки
● картофи - 3 бр.
● сладки картофи - 2 бр. (батати), едри
● печурки - 200 г
● моркови - 1 бр.
● олио - 1 к.ч.
● доматено пюре - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1 к.л.
● сол

Начин на подготвяне

Двата типа картофи и морковът се обелват и нарязват на приблизително огромни части. Главите лук и скилидките чесън се наситняват.

Гъбите печурки се измиват, в случай че са дребни, се оставят цели, в случай че са едри се режат на половинки или четвъртинки.

Зеленчуците се трансферират в гювеч, поръсват се с малко сол, чер пипер, кимион, олио и се разбъркват. Долива се една - две кафени чаши вода.

Пилешките бутчета се измиват и намазват с кашичка, приготвена от доматеното пюре, аления пипер, половин кафена чашка олио, сол, черен пипер и кимион. Нареждат се от горната страна върху зеленчуците.

Гювечът се захлупва с капака и се поставя в студена фурна. Пече се на умерена температура (180-200 градуса), в долната част на фурната и при включен вентилатор към 50 минути. Времето за готвене стартира да се засича след загряването на фурната.

Пилешките бутчета с картофи се сервират по две на порция, гарнирани с печените зеленчуци.

Добър вкус!