Сезонът на тиквичките е - разнообразете пържения вариант с тази

Сезонът на тиквичките е - разнообразете пържения вид с тази рецепта за пълнени печени тиквички на фурна

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● копър
● тиквички - 2 бр.
●

за соса

● брашно
● сол
● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● копър
● черен пипер

Начин на подготвяне

Запържвам лук, морков, ориз, до момента в който оризът стане стъклен, прибавям сол, черен пипер, копър и вътрешността на тиквичките.

Още малко запържвам и поставям малко вода.

Напълвам издълбаните тиквички, поставям в тавичка за печене с лой и вода и във фурната пека до подготвеност.

Приготвям сос от запържено брашно, сол, жълтък, 2 с.л. кисело мляко, копър и черен пипер.

С този сос обливам готовите пълнени тиквички.

Сервирам пълнените тиквички с ориз и бял сос.

Инфо: Юлка Панайотова - Кулинарна мрежа