Сезонът на чушките започва и е подходящият момент да опитате

Сезонът на чушките стартира и е подобаващият миг да опитате този лют червен пипер. =

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр. червени
● люти чушки - 1 бр.
● праз - 1 филиз
● чесън - 3 скилидки
● домати - 200 г белени
● краве масло - 50 г
● магданоз - 2 ч.л. нарязани листа
● подправки - 1 ч.л. пресни, микс
● сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Изпечете алените чушки във фурната. Нарежете останалите зеленчуци. Когато се изпекат, оставете настрани да се охладят.

Запържете праза, чесъна и лютите чушки в маслото.

Обелете печените чушки и ги почистете от дръжките и семената. Нарежете ги. Сложете ги да се пържат с другите зеленчуци. Изсипете доматите и подправете.

Щом са подготвени, поръсете с магданоз и разбъркайте пикантните червени чушки.