Севиче – бърз и лесен гурме специалитетНеобходими Продукти● риба -

Севиче – бърз и елементарен гурме специалитет

Необходими Продукти

● риба - 1 кг Филе от морски костур
● лайм - 375 мл сок от
● чушки - 40 г халапеньо от консерва
● зехтин - 60 мл
● домати - 1 бр.
● кориандър - 1/4 ч.ч. свеж
● лук - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка

Начин на подготвяне

Първо би трябвало да почистите рибата от кожата и костите, след което да я нарежете на късчета. Смесвате рибата със сока от лайм в огромна купа, покрийте и ги оставете да престоят в ледник.

Прецедете рибата и изхвърлете сока. Върнете я в купата и прибавете останалите артикули, като деликатно разбъркате. Покрийте и оставете още веднъж в ледник за към 1 час.

Подправете на усет и сервирайте.