Сервирайте супата морски дарове с препечен хляб, магданоз и лимон.

Сервирайте супата морски блага с изгорял самун, магданоз и лимон. Добър вкус!

Необходими Продукти

● морски блага - комплект
● праз - 1 филиз
● моркови - 1 бр.
● картофи - 2 бр.
● зеленчуков бульон - 1 бр.
● лимони - 2 резена
● сметана - 50 мл
● краве масло - 30 г
● зехтин - 1 с.л.
● магданоз

Начин на подготвяне

Кипвам морските блага в не повече от литър вода или зеленчуков бульон за 10 мин.

Отделно удушавам в 30 г масло и лъжица зехтин филиз праз, морков, картофите на кубчета и дръжки на магданоз.

Прибавям ги към морските блага, прибавям и 2 резенчета лимон. Оставям да поври още 10 мин.

Добавям 50 мл сметана (може и повече ) и оставям още 5 мин на котлона ароматната рибена супа.

Сервираме супата морски блага с изгорял самун, магданоз и лимон.

Инфо: Zornitza Petrova - Българските ястия и предписания