Сервирайте постна пролетна яхния с картофи и гъби с любимия

Сервирайте постна пролетна яхния с картофи и гъби с обичания си селски самун и се усмихнете

Необходими Продукти

● зелен лук - 1 връзка
● свеж чесън - 1 филиз
● олио - 5 с.л.
● гъби - 200 г
● пресни картофи - 800 г
● червен пипер - 1/2 с.л.
● домати - 1/2 ч.ч. пасирани
● джоджен - 3 стръка свеж
● копър - 3 стръка свеж
● спанак - 1 шепа
● сол
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете зеленият лук и чесънът на дребно и ги служете да се задушат в загрято олио.

Разбъркайте на няколко пъти и прибавете почистените и нарязани на филийки гъби.

Гответе пет минути, след което прибавете нарязаните пресни картофи.

Разбъркайте и малко по-късно сложете в тенджерата аления пипер, доматите и нарязаните пресни подправки.

Налейте вода, едвам покрие зеленчуците, и овкусете картофената яхния със сол.

Постната пролетна яхния се оставя да къкри на спокоен огън, до момента в който се сварят картофите.

Малко преди подготвеност се поставя почистеният спанак.

Яхнията с гъби се оставя да се готви за още пет минути.

Сервирайте постна пролетна яхния с картофи и гъби с обичания си селски самун и се усмихнете:)