Сервирайте пилето по сицилиански с любимата ви паста и си

Сервирайте пилето по сицилиански с обичаната ви паста и си хапвайте без скрупули

Необходими Продукти

● пилешко месо - 400 г без кост
● домати - консерва 400 г на кубчета
● зелени маслини - 100 г
● червени чушки - 1 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 1 глава
● каперси - 1 с.л.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● захар - 1 ч.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте пилешкото месо, нарежете го на части и поръсете с босилека и ригана.

Загрейте зехтина в тиган, запържете месото за 5 минути и го извадете.

Запържете нарязаните на ситно лук, чесън и чушка. Прибавете доматите, каперсите, нарязаните на колелца зелени маслини и оцета и разбъркайте.

Овкусете със сол, пипер и захар.

Добавете месото, похлупете и гответе на сдържан огън за към 15 минути.

Сервирайте пилето по сицилиански с обичаната ви паста.