Сервираме брускетите с гъби и прошуто с чаша бяло вино

Сервираме брускетите с гъби и прошуто с чаша бяло вино и се любуваме на специфичната вечер

Необходими Продукти

● гъби - 10 бр.
● краве масло - бучка
● самун - 1 франзела
● зехтин
● сол
● магданоз
● прошуто
● редукция педро хименес

Начин на подготвяне

Нарежете хляба на филийки и го полейте от двете страни със зехтина.

Оставете в страни, до момента в който извършите гъбите.

Тях обелете и нарежете на филийки.

Разтопете кравето масло в тиган, прибавете гъбите и малко сол. Пържете на мощен котлон до златисто. Извадете и заделете гъбите на тиган.

Хляба за нашите вкусни брускети изпечете от двете страни във фурната.

Извадете и поставете върху паница.

Сложете от горната страна малко от пържените гъби, накъсано прошуто на дребни части и поръсете с нарязан магданоз.

Капнете по няколко капки от редукцията и сервирайте незабавно брускетите с гъби и прошуто.