Сервира се топло или студено - все е вкусно това

Сервира се топло или студено - все е вкусно това панирано пилешко филе с чеснов сос

Необходими Продукти

● пилешко филе - 1 бр. вид пеперуда
● сол
● черен пипер
●

панировка

● яйца - 2 бр.
● брашно - 150 или 200 г
● мащерка
● галета - 100 г
● корнфлейкс - 3 шепи натрошен
● олио - 250 мл
● чеснов сос
● майонеза - 100 г
● кисело мляко - 100 г гъсто
● чесън - 3 скилидки
● сол - на усет
● копър

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото филе на дълги части.

Овкусете със сол и черен пипер.

Смесете галета и натрошен корнфлейкс.

В купа разбийте яйцата, брашното смесете с натрошена мащерка.

Пилешкото филе се овалва в брашното, топи се в разрушени яйца, след това се овалва в галета и корнфлейкс.

Загрява се олио в бездънен тиган, пържим панираните пилешки филенца от двете страни до златисто.

Пригответе чеснов сос, като смесите 100 г майонеза, 100 г гъсто кисело мляко, сол на усет, скилидки чесън и копър.

Сервира се топло или студено - все е вкусно това панирано пилешко филе с чеснов сос!

Добър вкус!