Сервира се топло, хапва се с апетит, а за майстора

Сервира се топло, хапва се с вкус, а за майстора - едно огромно БРАВО

Необходими Продукти

● пилешки пържоли - 2
● кисели краставички - 2 - 3 бр.
● гъби - 200 г
● шунка - 200 г
● топено сирене - 3 триъгълничета
● кашкавал - 100 - 150 г
● сметана - 200 г заквасена готварска
● масло - 125 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме пилешкото месо на тънки и дълги линии - жулиени. С половината масло изпържваме месото в тиган, прибавяме черния пипер и солта.

В различен тиган загряваме останалото масло, прибавяме краставичките, гъбите, шунката (нарязани на жулиени) и оставяме с цел да се запържат добре.

След това изсипваме месото при зеленчуците и оставяме на котлона за 3 - 4 мин, след което прибавяме топеното сирене и бъркаме, до момента в който се разтопят, след което прибавяме кашкавала и сметаната.

Оставяме на котлона до завиране и отдръпваме.

Сервира се топло!

Добър вкус:)