Семпло, но много ароматно ястие с морски дарове - това

Семпло, само че доста ароматно ядене с морски блага - това са скаридите фламбе!

Необходими Продукти

● скариди - 7 - 8 бр.
● сол
● чесън - 2 - 3 скилидки
● ром - 1 капачка
● копър
● краве масло - дребна бучка
● соев сос - 3 - 4 с.л.
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Сложете скаридите в купа дружно със соевия сос. Разбъркайте и оставете за 1 час.

Загрейте тиган с 2 с.л зехтин и запечатайте скаридите от двете страни. Налейте рома и фламбирайте, като запалите със запалка.

Аз махам от котлона и го държа във въздуха. Внимавайте да не се изгорите, тъй като пламъкът е огромен.

Върнете на котлона. Добавете чесъна (пресован или нарязан на доста дребно) и кравето масло. Запържете за една минута и махнете от котлона. Поръсете с копър и сервирайте незабавно скаридите с чесън.

Семпло, само че доста ароматно ядене с морски блага - това са скаридите фламбе!