Семпло, изчистено и изумително вкусно агнешко - и вие нямате

Семпло, изчистено и удивително вкусно агнешко - и вие нямате самообладание да го опитате, нали?

Необходими Продукти

● агнешко месо - 2 кг
● олио - 60 мл
● чесън на прахуляк - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● куркума - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Агнешкото месо се нарязва на части и се измива. След това в купа се смесват олиото и изброените сухи подправки. Всяка порция агнешко месо се натрива хубаво с олиото и подправките. Подреждат се в тава.

Останалата примес от олиото и подправките се излива върху месото и се прибавя още към една чаена чаша вода.

Тавата се завива с фолио, само че да не е доста плътно. Агнешкото месо се пече в пердварително загрята фурна на 170-180 градуса. Аз пекох към 3 часа.