Семпла зеленчукова яхнийка, която е много вкусна и лесна за

Семпла зеленчукова яхнийка, която е доста вкусна и лесна за подготвяне

Необходими Продукти

● тиквички - 500 г
● картофи - 500 г
● моркови - 2 бр.
● лук - 2 глави кромид
● червен пипер
● магданоз
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Тиквичките се измиват и нарязват на кубчета и се изсипват в гърнето.

Лукът се нарязва почиства, нарязва се на ситно и се поставя в гърнето.

Морковите се нарязват на кубчета и се изсипват в гърнето.

Яхнията се залива с вода и олио и се вари до омекване на зеленчуците, след което се поставя аленият пипер и сол.

Вари се още 30 мин, след което се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Яхнията от тиквички с картофи в гърне е подготвена.