Селска яхния с лапад и нахут - има-няма 30 минути

Селска яхния с лапад и нахут - има-няма 30 минути и е при вас

Необходими Продукти

● лук - 1 дребна глава остарял
● свеж лук - 2 стръка
● чесън - 1 филиз бялата част
● лапад - 1 връзка
● нахут - 200 г консерва
● олио - 4 с.л.
● сол - на усет
● домати - 2 с л консерва
● червен пипер - 1 ч.л.
● вода - 200 мл
● джоджен - 2 стръка листа
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Лапад се почиства от дебелите жили, бланшира се в гореща вода да смени цвета и се отцежда.

В тиган се загрява олио, запържваме нарязан ситно два типа лук и чесън с щипка сол.

След минута прибавяме нарязания бланширан лапад, разбъркваме за малко и сипваме домати, червен пипер и наливаме водата.

Ако е гъста яхнията, прибавете още малко вода.

Прибавя се отцеден нахут, овкусява се с подправите и понижаваме котлона на 5 степен.

Готвим да остане на лой, като от време на време се разбърква с дървена лъжица.

Сервираме манджата с лапад с клонка свеж джоджен и чесън!

Уникално вкусна селска яхния с лапад и нахут, единствено пробвайте - ще си оближете пръстите!