Селска гозба с аромат и вкус неповторим, да ви е

Селска манджа с мирис и усет несравним, да ви е сладко

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● брашно - 4 - 5 с.л.
● олио - 6 - 7 с.л
● сол
● червен пипер - 2 с.л
● чубрица
● лук - 1 - 2 глави

Начин на подготвяне

Почистете пилето добре. Разделете го на порции и го сложете на котлона във вода, с цел да се свари. Варете до подготвеност, при другите пилета друго време им би трябвало да се сварят.

Подсолете водата на усет. Когато пилето е готово, загрейте олиото. Задушете лука нарязан на ситно.

Прибавете към него брашното, чубрицата и аления пипер, бъркайте добре, с цел да не останат бучки.

Сложете малко от бульона на пилето и разбъркайте. Получената каша прибавете към пилето, разбъркайте хубаво и оставете още 5-10 минути на котлона.