Сега вече ви изненадахме, нали - шоколадова бита сметана, която

Сега към този момент ви изненадахме, нали - шоколадова бита сметана, която може да си хапнете непосредствено от купата или да украсите обичан сладкиш

Необходими Продукти

● сладкарска сметана - 200 г
● шоколад - 100 г
● прясно мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Натрошете шоколада на части, прибавете към него маслото и разтопете на водна баня.

В процеса на разтапяне разбърквайте на постоянно. Щом сместа стане изцяло еднородна, я отделете встрани да се охлади леко.

Вземете готварската сместена и я изсипете в купа с високи стени.

Важно е тя да бъде изкарана от хладилника директно преди да започнете да я разбивате.

Започнете да разбивате сметаната с миксер на оптимален оборот.

На третата минута спрете и прибавете разтопения шоколад. Продължете да разбивате за още пет минути. Шоколадова бита сметана е подготвена.

Може да сервирате шоколадовата бита сметана в десертни купи или да я употребявате за торти и сладкиши.