Сега разбирате ли защо цял свят е полудял по тези

Сега разбирате ли за какво целия свят е полудял по тези спагети - вълшебни са, би трябвало безусловно да ги опитате

Необходими Продукти

● мляно месо - 600 г
● спагети - 1 пакет италиански
● зехтин
● лук
● морков
● чесън на усет
● домати - 600 г консерва домашни или доматено пюре
● пармезан
● сол
● риган
● босилек
● черен пипер
● червен пипер
● къри

Начин на подготвяне

Нарязваме на кубчета лука и моркова, задушаваме на тиган в лой. Добавяме каймата от мляно месо и разбъркваме до нейното наситняване и запичане.

Поръсваме с черен пипер, къри и червен пипер, бъркаме. Добавяме доматите и стриваме 2-3 скилидки чесън и поръсваме с босилек и риган. Оставяме да къкри на муден огън.

В тенджера слагаме вода до над половината на съда. Изчакваме за заври и слагаме малко зехтин във водата и една супена лъжица сол. Слагаме спагетите, без да ги чупим, огъваме и така нататък Оставяме ги сами да се спуснат във врящата вода. Варим 6-7-8 мин съгласно напътствието на пакета. Но не повече от 8 мин.

След това изцеждаме пастата и сервираме в дълбоки чинии. Поливаме със сос Болонезе и настъргваме пармезан едро.

Сервираме с чаша бяло или алено вино!