Сега разбираме защото толкова много хора ходят по манастирите, заради

Сега разбираме тъй като толкоз доста хора вървят по манастирите, поради тази манастирска с супа от леща ще да е

Необходими Продукти

● леща - 1 ч.ч.
● праз - ½ филиз
● моркови - 1 бр.
● целина - ¼ от главата
● домати - 3 бр., обелени от консерва
● чесън - 5 скилидки
● растителна лой - 4 с.л.
● чубрица - стръкче
● сол
●

За чесновия сос

● чесън - 5 скилидки
● оцет - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме лещата. Заливаме я със студена вода за 5-6 часа. Поставяме съда на котлона да ври на сдържан огън.

Праза и чесъна нарязваме на ситно, а моркова и целината на кубчета. Доматите нарязваме на дребно или пасираме.

След като лещата заври, прибавяме зеленчуците и чубрицата, като потапяме клончето цяло.

Оставяме супата да къкри на слаб огън.

След като се свари прибавяме доматите и овкусяваме със сол.

В хаванче стриваме скилидките чесън. Прехвърляме го в купичка и доливаме от оцета. С чесновия сос подправяме супата от леща.

Ако сте фенове на пикантни ястия, можете да прибавите към супата суха люта чушка или в соса да посипете стрита такава.